Categorie Catalogo
Forniture ed attrezzature per Alberghi, Gelaterie, Ristorazione, Comunità
- Mixer Monoblocco
- Mixer smontabili e multifunzione
- Mixer e Fruste Ricaricabili
- Emulsionatori per gelateria
- Fruste
- Pressapurè
- Spremiagrumi
- Asciugaverdure e varie
- Tagliaverdure
- Taglierine per Alimenti
- Cutter
- Supporti e sollevatori
Dynacutter
Finalmente un cutter che rispetta le vostre preparazioni anche le più delicate! 2 lame con l'affilatura invertita per una lavorazione perfettamente omogenea e un taglio più rapido.
Vasca a tenuta stagna, leggera ed ergonomica, con notevole capacità ed ingombro ridotto. L'apparecchio DynaCutter è interamente smontabile per una facile pulizia.
Con il Dynacutter si possono tagliare, sminuzzare e triturare senza problemi la carne, il pesce, il prezzemolo, le cipolle, il formaggio, la verdura, la frutta, le mandorle e le nocciole.
Si possono ottenere omogeneizzati di frutta e di verdure, puree di frutta, impasti per le torte, ecc. Si possono realizzare preparazioni quali maionese, salsa di pomodoro, salsa messicana, altre salse, pangrattato, ecc.
Il combinato comprende: il blocco motore BM 2000, la vasca inox completa del cutter (capienza 5 litri), un coltello standard o dentellato a scelta.
| Modello | DYNACUTTER |
| Capacità | 5 litri / 10-80 coperti |
| Altezza totale |
600 mm |
| Altezza vasca |
250 mm. |
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Peso |
5 kg. |
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Watt |
460 (BM/2000) |
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Giri/minuto |
da 0 a 1.500 |
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Regolazione velocità |
Di serie |
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Monoblocco / Smontabile |
Smontabile |
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Pensato per |
Gelaterie, Pasticcerie, Ristoranti, Comunità, Case di Riposo, Mense |
Combinato Dynacutter e Coupe-Legume
Una novità nel campo della lavorazione alimentare, una macchina multifunzione che oltre a poter montare i vari accessori come mixer, fruste, emulsionatori, pressapurè, permettere di utlizzare in abbinato un tagliaverdure a dischi professionale e un cutter professionale da 5 litri.
Il cutter che rispetta le vostre preparazioni anche le più delicate! 2 lame con l'affilatura invertita per una lavorazione perfettamente omogenea e un taglio più rapido. Vasca a tenuta stagna, leggera ed ergonomica, con notevole capacità ed ingombro ridotto. L'apparecchio DynaCutter è interamente smontabile per una facile pulizia.
Con il Dynacutter si possono tagliare, sminuzzare etriturare senza problemi la carne, il pesce, il prezzemolo, le cipolle,il formaggio, la verdura, la frutta, le mandorle e le nocciole.
Sipossono ottenere omogeneizzati di frutta e di verdure, puree di frutta,impasti per le torte, ecc. Si possono realizzare preparazioni qualimaionese, salsa di pomodoro, salsa messicana, altre salse, pangrattato,ecc.
Con il tagliaverdure elettrico Coupe-Legume, cambiando i vari dischi ,potete tagliare, grattuggiare, sfilacciare vari prodotti ad esempiofrutta fresca, secca, verdure, pane, cioccolato e con i dischi specialisi possono ottenere i cubetti per la macedonia, o i listelli per lepatate fritte.
Il combinato comprende il blocco motore BM/2000, il cutter completo di vasca inox, un coltello standard o dentellato per il cutter.
L'accessorio tagliaverdure Coupe-Legume viene fornito con 2 dischi di taglio da 2 e 3 mm, 2 dischi da grattugiada 2 e 3 mm. e disco espulsore.
Disponibili kit dischi speciali per macedonia a cubetti e per listelli.
| Modello | Combinato Dynacutter + Tagliaverdure Coupe-Legume |
| Capacità | da 10 a 80 coperti - Cutter 5 litri |
| Altezza totale cutter |
600 mm. |
| Altezza totale tagliaverdure |
650 mm. |
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Peso |
8 kg. |
|
Watt |
460 |
|
Giri/minuto |
da 0 a 1.500 |
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Regolazione velocità |
di serie |
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Monoblocco / Smontabile |
Smontabile |
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Pensato per |
Ristoranti, mense, comunità, gastronomie |
